| 买了一堆火龙果，狠狠的造了一次；研究之后发现，果肉好吃，皮也是宝贝，切丝凉拌做菜吃是一种吃法，打成果汁也是一种吃法，但最好不要加热，加热后会破坏花青素，打成果汁后我被它的颜色惊到了，没想到如此惊艳。 |
【食材与调料】
【主料】火龙果1个 |
| 【辅料】纯净水250g，炼乳10g |
【制作步骤】
 | 1.火龙果洗净，切掉外皮上的棱角，用刮皮刀削掉外皮，薄薄的一层 |
 | 2.去掉果肉只留皮 |
 | 3.把皮切成碎丁 |
 | 4.果皮碎丁收在搅拌杯中，放入250克矿泉水或纯净水， |
 | 5.放入一汤匙炼乳，约10克 |
 | 6.用手持搅拌棒打碎，打一会停一会，多打几次，打完之后非常细腻 |
 | 7.倒入杯中就可以开喝 |
【火龙果皮汁做法小贴士】
| 小贴士看到这个颜色不知是否也被惊艳到了，非常简单，没有炼乳可以换成蜂蜜、白糖等。 |
