| 荷兰豆豆中富含粗纤维，能促进大肠蠕动，保持大便能畅，起到清洁大肠的作用。本来想炒腊肉的，但是没有，只好用咸肉代替了。 |
【食材与调料】
| 【主料】荷兰豆150g，咸猪肉150g |
| 【辅料】蒜适量，料酒适量，味精适量 |
【制作步骤】
 | 1.荷兰豆洗干净，去丝。咸肉切丝 |
 | 2.锅内加油，倒入蒜爆香 |
 | 3.倒入咸肉煸炒，加适量的料酒 |
 | 4.倒入荷兰豆炒 |
 | 5.炒至豆断生。放味精，装盘。 |
【荷兰豆炒咸肉做法小贴士】
| 荷兰豆易熟，翻炒至变色即可，宁可生脆也不要炒老了。咸肉很咸了，不要放盐了 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【荷兰豆炒咸肉做法小贴士】
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