第一次吃沈师傅鸡蛋干,真是不吃不知道,吃了一口真是再也忘不了,如他所说真是神奇的鸡蛋干,看起来是豆干,其实吃起来是卤蛋的味道,咸淡正好,作为零食,菜肴,凉拌,汤锅等都是非常好的选择,是一款很方便的食品,沈师傅神奇鸡蛋干不含任何防腐剂,大人小孩都能吃,营养又健康! |
【食材与调料】
【主料】沈师傅鸡蛋干200g,荷兰豆200g |
【辅料】油适量,盐适量,胡椒粉适量,鸡精适量,料酒适量,蒜头适量,葱适量 |
【制作步骤】
1.准备好沈师傅鸡蛋干,洗净的荷兰豆。 | |
2.直接取出沈师傅鸡蛋干,切成丁。 | |
3.蒜头切碎。 | |
4.热油炒香蒜粒。 | |
5.待蒜粒爆出香味,放入荷兰豆大火翻炒。 | |
6.加入适量的盐,鸡精炒匀。 | |
7.加入沈师傅鸡蛋干翻炒, | |
8.快速炒匀上色,洒少许胡椒粉炒匀,撒上葱花即可。 | |
9.加入了沈师傅鸡蛋干的菜肴非常可口! |
【荷兰豆炒鸡蛋干#沈师做法小贴士】
小贴士沈师傅鸡蛋干味道已经调好,所以在炒荷兰豆时先加盐调好味,再加入沈师傅鸡蛋干。 |