这烧烤炉说真的,很喜欢,平时我跟大爷两个人在家里就随便弄点吃的来烧烤一下,享受烧烤的乐趣;但是用来烙饼还是第一次尝试,还真不错,烙出来的饼好吃,偷懒时可以使用一下。我是经常偷懒时,不想做菜,就跟我家大爷提意来烧烤,每次烧烤他都特别来劲,我几乎都在等吃,而且吃饱了,他还主动承包善后工作,呵呵!看来这烧烤炉没有进错我家门。 |
【食材与调料】
【主料】小麦面粉200g,猪肉150g,红萝卜60g |
【辅料】葱适量,盐适量,白糖适量,胡椒粉适量,酱油适量,生粉适量 |
【制作步骤】
1.面粉中加入适量盐搅拌均匀; | |
2.加入适量的水,边加水边用用筷子搅拌打散; | |
3.揉成光滑的面团; | |
4.盖上保鲜膜醒20分钟; | |
5.在等待醒面时可以制作馅料,把切碎的肉取出加入生粉搅拌均匀; | |
6.加入胡椒粉、白糖及酱油,倒入适量的红萝卜丝; | |
7.搅拌均匀; | |
8.加入葱搅拌均匀; | |
9.取出醒好的面团,用手压扁; | |
10.用木棍擀薄片; | |
11.把薄片卷起; | |
12.把卷起的面团切成一样大小的面段; | |
13.用手把面段压扁; | |
14.擀成薄薄的面片; | |
15.在面片一边铺上适量的馅料; | |
16.把面片对折,口压紧; | |
17.电烧烤炉加热,刷上一层油,把夹饭放在烧烤炉上; | |
18.边加热边注意翻,烙至饼皮发涨,两边金黄色即可。 |
【红萝卜丝肉盒子做法小贴士】
小贴士放上盒子前在烧烤炉上一定要刷上一层油,边烙边注意翻,直到烙熟为止。 |