胡萝卜全麦卷饼

我家小朋友是个胡萝卜控,不管是炒着吃,煮着吃,反正不管怎么吃都很喜欢,连她自己都说是小白兔,喜欢吃胡萝卜。 蛋卷烤盘真不错,以前用平底锅做饼,薄厚总是做的不是很均匀,有了蛋卷烤盘就省事多了。

【食材与调料】
【主料】全麦粉60g,普通面粉60g,胡萝卜1根,鸡蛋2个
【辅料】油适量,盐适量,生抽5ml,葱花5g

【制作步骤】
胡萝卜全麦卷饼 1.准备好原料.
胡萝卜全麦卷饼 2.粉类混合均匀,加水调成稀糊状,静止10分钟左右。
胡萝卜全麦卷饼 3.胡萝卜去皮切条。
胡萝卜全麦卷饼 4.锅中放油,放葱花炒出香味。
胡萝卜全麦卷饼 5.倒入切好的胡萝卜加生抽翻炒均匀。
胡萝卜全麦卷饼 6.炒制胡萝卜熟后加盐调味即可。
胡萝卜全麦卷饼 7.炒好的胡萝卜盛出备用。
胡萝卜全麦卷饼 8.鸡蛋打入碗中,加切碎的葱花拌匀。
胡萝卜全麦卷饼 9.蛋卷烤盘两面预热后舀一勺面糊。
胡萝卜全麦卷饼 10.两面加热饼熟后,倒入鸡蛋液。
胡萝卜全麦卷饼 11.鸡蛋变熟后放入炒好的胡萝卜,卷起。
胡萝卜全麦卷饼 12.卷好后可以直接吃,也可以在中间切开食用。

【胡萝卜全麦卷饼做法小贴士】
要用小火。

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