| 红萝卜和白萝卜一起和吃，行么？回答的是：这样吃，从营养方面说，是不科学的，这样容易造成营养成分低下。红萝卜本身是有“小人参”之称的，（不与白萝卜配着吃，与其它的食材配着吃）还是单吃它吧！红萝卜特别适合减肥人士、便秘、高血脂、高血压患者食用。 但不适合脾虚泄泻者，脾胃虚寒者和慢性胃炎等患者食用。 |
【食材与调料】
| 【主料】红萝卜150g，粉条100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，辣豆豉适量，鸡精适量，酱油适量，蒜瓣适量 |
【制作步骤】
 | 1.红萝卜切丝。 |
 | 2.粉条用开水泡一下待用。 |
 | 3.辣豆豉备好待用。 |
 | 4.上油锅下辣豆豉翻炒。 |
 | 5.下红萝卜翻炒。 |
 | 6.放入粉条、酱油。 |
 | 7.放入点清水。 |
 | 8.再放入鸡精、盐，盖上锅盖焖3-5分钟。 |
 | 9.出锅前放入蒜瓣。 |
 | 10.上桌。 |
【红萝卜炖粉条做法小贴士】
| 红萝卜虽好，但一次也不可过量食用。 |
