红萝卜炒肉,红萝卜炒肉的做法 - 阳康菜谱网红萝卜炒肉做法大全

【食材与调料】

【主料】红萝卜500g

【辅料】青辣椒适量，小红椒适量，蒜适量

【制作步骤】

	1.红萝卜洗净切片
	2.青椒切丝，蒜切碎，红椒切圈
	3.肉切片，用酱油和盐腌制10分钟
	4.热油，倒入蒜，红椒翻炒，再倒入青椒和红萝卜一起炒
	5.把红萝卜扒到一边，倒入瘦肉，在一起翻炒均匀
	6.成品

【红萝卜炒肉做法小贴士】

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炒大白菜丝

大白菜又称结球白菜、黄芽菜,古称菘菜，属十字花科。起源于我国，是我国特产之一，当代以山东、京津、河北等地的产品最著名。大白菜为高产蔬菜，一般亩产7000～15000公斤，因此能以低廉的价格大量供应。大白菜营养丰富，柔嫩适口，品质佳，耐贮存，我国南北方都有大白菜栽培,尤其是北方栽培量非常大。大白菜是秋季生产、冬季上市最主要的蔬菜种类,因此大白菜有“菜中之王”的美称。