面包形状多种多样,于是乎突发奇想做了个月亮形状的面包,献丑啦!嘿嘿 |
【食材与调料】
【主料】高筋面粉70g |
【辅料】白糖40g,鸡蛋1个,植物油10g |
【制作步骤】
![]() | 1.酵母粉用温开水化开,倒入面粉中,同时倒入水,白糖,鸡蛋,植物油,全部食材揉成面团,室温发酵至少2小时 |
![]() | 2.面团发酵好啦! |
![]() | 3.把面团切成8份! |
![]() | 4.逐个搓成水滴形状 |
![]() | 5.擀成长片,从宽的一侧卷起,尽量卷紧些,烤盘中铺上锡纸,摆入烤盘内,刷上蛋液! |
![]() | 6.放入烤箱中层,175度20分钟即可 |
![]() | 7.记得在烤熟前3-5分钟时刷一次蛋液哦! |
![]() | 8.月亮形状的面包就烤好啦 |
【月亮面包做法小贴士】
小贴士面包 |