五彩疙瘩汤,五彩疙瘩汤的做法 - 阳康菜谱网五彩疙瘩汤做法大全

去年到我车友家吃过一顿晚饭，她做了一个疙瘩汤，那是我第一次喝到，感觉真不错啊！当时就想着什么时候做给老徐尝尝，一直也没捞着机会，刚好赶上周末，俩人纠结着该吃什么呢，我想起了这道心念已久的疙瘩汤，赶紧做来吃，并不用征求老徐的意见，他反正是不挑食的(*^__^*)

【食材与调料】

【主料】小麦面粉100g，番茄100g，黑木耳10g，鸡蛋1个，小葱20g

【辅料】油适量，盐适量，香油1勺

【制作步骤】

	1.准备好所需的材料：面粉、番茄、黑木耳、鸡蛋、小葱。
	2.在面粉中加入适量水，搅拌成面疙瘩。
	3.小葱切碎丁，鸡蛋打散，黑木耳泡发切丝，番茄切块。
	4.锅中加少许油，将番茄倒入翻炒。
	5.炒出红汁后倒入木耳，一起炒半分钟。
	6.锅中加入热水。
	7.将面疙瘩拽入锅中（可借助筷子、铲子）。
	8.面疙瘩全部入锅之后，待水烧开，煮一分钟，倒入蛋液。
	9.随后倒入小葱，煮一分钟（也可将要出锅时加入小葱，我不吃生葱，所以早点儿加），加适量盐调味。
	10.加适量香油。
	11.香油的味道散发出来就可以出锅啦。