萝卜猪蹄汤

冬天,白萝卜不仅增强免疫力,而且能够帮助消化以及防癌抗癌,而猪蹄的胶原蛋白含量也是非常高的,而且吃起来不是很油腻,冬天我经常炖猪蹄给一家人吃,女儿也很爱吃

【食材与调料】
【主料】猪蹄2个,白萝卜半根
【辅料】油适量,盐适量,小葱几根

【制作步骤】
萝卜猪蹄汤 1.猪蹄一对,我让卖肉的师傅给切断了,冷水泡去血水
萝卜猪蹄汤 2.然后灼水后放满一锅水,加入几块姜片
萝卜猪蹄汤 3.大火煮开,小火慢炖至熟透
萝卜猪蹄汤 4.白萝卜去皮洗净
萝卜猪蹄汤 5.切成薄片
萝卜猪蹄汤 6.放入猪蹄中一起煮开,小火煮到萝卜烂
萝卜猪蹄汤 7.小葱切碎
萝卜猪蹄汤 8.猪蹄加萝卜煮好后撒上少许盐混合,然后撒上葱花即可
萝卜猪蹄汤 9.一锅美味的萝卜猪蹄汤就好喽

【萝卜猪蹄汤做法小贴士】
家常汤,比较简单

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