冬天,白萝卜不仅增强免疫力,而且能够帮助消化以及防癌抗癌,而猪蹄的胶原蛋白含量也是非常高的,而且吃起来不是很油腻,冬天我经常炖猪蹄给一家人吃,女儿也很爱吃 |
【食材与调料】
【主料】猪蹄2个,白萝卜半根 |
【辅料】油适量,盐适量,小葱几根 |
【制作步骤】
1.猪蹄一对,我让卖肉的师傅给切断了,冷水泡去血水 | |
2.然后灼水后放满一锅水,加入几块姜片 | |
3.大火煮开,小火慢炖至熟透 | |
4.白萝卜去皮洗净 | |
5.切成薄片 | |
6.放入猪蹄中一起煮开,小火煮到萝卜烂 | |
7.小葱切碎 | |
8.猪蹄加萝卜煮好后撒上少许盐混合,然后撒上葱花即可 | |
9.一锅美味的萝卜猪蹄汤就好喽 |
【萝卜猪蹄汤做法小贴士】
家常汤,比较简单 |