胡萝卜炒肉

这是一道最平常的家常菜,男女老少都适合吃。

【食材与调料】

【主料】瘦肉3两,胡萝卜1个
【辅料】红辣椒1个,青辣椒2个,蒜头2颗

【制作步骤】
胡萝卜炒肉 1.把肉切好,放入生粉、盐、酱油、胡椒腌制10分钟。
胡萝卜炒肉 2.胡萝卜切丝
胡萝卜炒肉 3.准备好辅料
胡萝卜炒肉 4.锅烧热加入食用油,然后依次放入大蒜、肉、大火翻炒一分钟。
胡萝卜炒肉 5.先加入辣椒炒一下,然后加入胡萝卜丝,加入食盐翻炒3分钟加点鸡精就可以出锅了。
胡萝卜炒肉 6.出锅后的

【胡萝卜炒肉做法小贴士】
小贴士首先肉要切均匀,胡萝卜丝也要切均匀,这样炒出来的菜受热均匀就好吃。

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张丽花 张丽花
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