【食材与调料】
【主料】鸡翅9只,红酒30毫升 |
【辅料】姜丝,葱头适量,老抽,生抽,糖,黑胡椒粉少许 |
【制作步骤】
1.温水洗一下鸡翅,放老抽、生抽、糖、黑胡椒粉腌大概三十分钟。(今天要上课,回来快7点了,匆匆腌了十几分钟。) | 2.烧热平底锅,下油、姜丝和红葱头爆香,放鸡翅大火炒一两分钟。 | 3.放红酒,用小火煨大概20分钟,期间要把鸡翅翻身。 | 4.汁变稠后上碟。 |
【红酒煨鸡翅做法小贴士】
【主料】鸡翅9只,红酒30毫升 |
【辅料】姜丝,葱头适量,老抽,生抽,糖,黑胡椒粉少许 |
1.温水洗一下鸡翅,放老抽、生抽、糖、黑胡椒粉腌大概三十分钟。(今天要上课,回来快7点了,匆匆腌了十几分钟。) | 2.烧热平底锅,下油、姜丝和红葱头爆香,放鸡翅大火炒一两分钟。 | 3.放红酒,用小火煨大概20分钟,期间要把鸡翅翻身。 | 4.汁变稠后上碟。 |