儿子要吃饺子,我又闲麻烦,就想了一个简单的制作方法,但效果确超出我的想象,不错不错 |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋3个,精肉50克 |
【辅料】葱4棵,盐少许,鸡精少许,味精少许,酱油少许 |
【制作步骤】
1.准备好食材 | |
2.把鸡蛋打散,里面放心少许盐,肉和葱混合剁碎,这样葱更油味道 | |
3.锅里放油,把肉馅放入大火翻炒,并加入酱油少许盐、味精和鸡精,炒好盛出备用 | |
4.锅里放油,把打好的鸡蛋液放入,小火煎,切记不要用铲子翻 | |
5.这时把炒好的肉馅放在中间 | |
6.这几把鸡蛋对折,这就成饺子的形状,翻个煎一下就好了,这就是黄金饺 |
【黄金饺做法小贴士】