家常菜 |
【食材与调料】
【主料】豆角300g,猪肉100g |
【辅料】油适量,盐适量,老抽适量,细香葱适量 |
【制作步骤】
1.豆角切菱形段 | |
2.猪肉先切成厚片 再切条 最后切成丁状 | |
3.锅热后倒入适量的油 香葱炝锅 | |
4.加入肉丁 肉丁炒至变色 加适量老抽翻炒均匀 | |
5.豆角入锅 加盐继续翻炒 豆角变成深绿色 完全变软后即成 |
【肉丁豆角做法小贴士】
小贴士豆角一定要煸炒全熟 否则有食物中毒的危险 |
家常菜 |
【主料】豆角300g,猪肉100g |
【辅料】油适量,盐适量,老抽适量,细香葱适量 |
1.豆角切菱形段 | |
2.猪肉先切成厚片 再切条 最后切成丁状 | |
3.锅热后倒入适量的油 香葱炝锅 | |
4.加入肉丁 肉丁炒至变色 加适量老抽翻炒均匀 | |
5.豆角入锅 加盐继续翻炒 豆角变成深绿色 完全变软后即成 |
小贴士豆角一定要煸炒全熟 否则有食物中毒的危险 |