| 菠菜富含人体容易吸收的铁、里面添加了苜蓿肉、豆腐含有丰富的容易吸收的钙、木耳可降脂、清理血管，鸡蛋含有蛋白质！没有肉、少油，菠菜汁和面绿色的皮看着就赏心悦目，吃着又清爽，相当不错 |
【食材与调料】
【主料】自发粉500g，菠菜50g，鸡蛋4颗，木耳80g，粉丝50g，豆腐250g，胡萝卜半根，苜蓿肉30g |
| 【辅料】葱适量，姜适量，生抽适量，胡油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.菠菜榨汁和自发粉和一起，醒半小时 |
 | 2.把粉丝泡软、木耳泡下连同其它材料切碎 |
 | 3.鸡蛋炒好切碎 |
 | 4.加入调味料搅拌均匀 |
 | 5.面搓揉均匀、排气泡 |
 | 6.分小剂子约50克 |
 | 7.擀成圆片 |
 | 8.包馅成型 |
 | 9.中火开锅后放入皇后锅小火蒸15分钟 |
 | 10.OK！第一次做卖相一般，下次更好 |
 | 11.这是剩余的面做2个小花卷 |
【皇后锅素馅菠菜包子做法小贴士】
| 小贴士无 |
