回锅肉

这盘回锅肉可以说色香味俱全。猪肉是在陈家湾菜市场买的土猪肉。特别的有营养,这个肉在切的时候很沾手,说明不错。

【食材与调料】
【主料】五花肉500g
【辅料】蒜适量,青椒适量,姜丝适量,葱适量,泡椒适量,郫县豆瓣适量

【制作步骤】
回锅肉 1.锅加热
回锅肉 2.加入五花肉,带皮的一面贴锅(目的是去皮)
回锅肉 3.然后加水,洗一下
回锅肉 4.放在水龙头下冲一冲
回锅肉 5.加入骨头汤里煮
回锅肉 6.筷子可以插过去,就是煮好了
回锅肉 7.切片
回锅肉 8.热锅
回锅肉 9.加入切好的回锅肉
回锅肉 10.炒出油
回锅肉 11.郫县豆瓣
回锅肉 12.加入郫县豆瓣
回锅肉 13.炒一会
回锅肉 14.加入泡椒、姜丝和葱蒜
回锅肉 15.加入青椒丝
回锅肉 16.出锅啦

【回锅肉做法小贴士】
回锅肉煮好后,不能入冷水,直接热热的就切片。

本文来自热心网友【琪琪妈】,本站管理员收集整理发布,如若转载,请注明出处!!

0
琪琪妈 琪琪妈
加入收藏 (0)
上一篇 03-19
下一篇 03-19

相关推荐

  • 腊肠煲仔饭

    秋风起,食腊味。这是广东老友记的最爱!北风来了,不少人家里都晒起了腊肉,腊肠,我这些腊肠是朋友自己晒的,拿来给我们尝鲜,不错的朋友哦!平时都喜欢放在面包饭面上蒸着吃,这次改变一下口味,试着煲煲仔饭好不好吃,果然,味道还是不错的。

    2025-07-01 20:16:02
    214
  • 回锅萝卜

    又是一个人的午饭。最近吃饭,没什么味口,好象干什么都打不起精神。春困秋乏冬倦,好象都与我沾边。拉开冰箱,看到了是半截萝卜,让它也回回锅吧,多点鲜香与辣味,配上五花肉,没准就是开胃的一餐。回锅萝卜,用的是回锅肉,这样与把肉直接用炒相比,更多了浓郁的香......

    2025-07-01 17:16:01
    110
  • 金针菇肉末煲

    金针菇含有人体必需氨基酸成分较全,其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富,且含锌量比较高,对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用,人称“增智菇”;⒉ 金针菇中还含有一种叫朴菇素的物质,有增强机体对癌细胞的抗御能力,常食金针菇还能降胆固醇,预防肝脏疾病和肠胃道溃疡,增强机体正气,防病健身;⒊ 金针菇能有效地增强机体的生物活性,促进体内新陈代谢,有利于食物中各种营养素的吸收和利用,对生长发育也大有益处,因而有“增智菇”、“一休菇”的美称;⒋ 金针菇可抑制血脂升高,降低胆固醇,防治心脑血管疾病;⒌ 食用金针

    2025-06-30 12:16:01
    118
  • 芋头烧肉

    做这道菜,一直没有品相,不过喜欢芋头的香味,吸饱五花肉的油脂,口感绝佳,喜欢吃的朋友们不要错过哦,快来瞧瞧吧!

    2025-06-25 21:16:02
    165

联系站长

在线咨询: QQ交谈

邮件:395188@qq.com

休息时间:周一至周五.节假日工作!!

关注微信