黄瓜茄子汇,黄瓜茄子汇的做法 - 阳康菜谱网黄瓜茄子汇做法大全

黄瓜清淡，茄子美味，一起搭配不错啊

【食材与调料】

【主料】黄瓜100g，茄子100g

【辅料】葱适量，盐适量，油适量，酱油适量

【制作步骤】

	1.黄瓜洗净切片
	2.茄子洗净切块
	3.锅中放油爆锅，放入葱花，食盐，酱油，倒入茄子翻炒
	4.茄子6成熟倒入黄瓜继续翻炒，至茄子成熟

【黄瓜茄子汇做法小贴士】

先要炒茄子，不要一起炒

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凉拌黄瓜

宝宝和老公都很喜欢吃黄瓜，尤其是夏天，一盘凉拌黄瓜更是清热解暑的好帮手，切黄瓜的时候黄瓜把儿往往被人们丢弃，其实黄瓜把儿才是好东西。黄瓜把儿吃起来有点苦，那是因为黄瓜把儿里面含有较多的苦味素，而这种苦味素的主要成分是葫芦素C，那可是难得的排毒养颜成分，黄瓜之所以被称为“厨房里的天然美容师”，就是葫芦素C的功劳。葫芦素C能有效抗皮肤老化，减少皱纹，并能防止唇炎、口角炎，而且动物实验证实，葫芦素C还具有明显的抗肿瘤作用。营养专家称：黄瓜把儿里的葫芦素C比其他部分丰富得多。