| 现在广东这边的天气逐渐热了起来，凉拌菜在我们家餐桌上出现的频率也高了起来。中午我女儿在幼儿园吃饭，我跟老公两人在家吃饭，也懒得再煮米饭，一般会弄点粉或者面的主食一起就算一餐了，所以做了今天这个黄瓜凉拌粉丝，跟老公两人吃挺喜欢的。 |
【食材与调料】
【主料】黄瓜200g，粉丝100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽适量，白醋适量，白砂糖适量，亚麻籽油适量 |
【制作步骤】
 | 1.粉丝加入温水浸泡15分钟。 |
 | 2.浸泡软的粉丝沥干水分放沥水盆内沥干水分。 |
 | 3.黄瓜一条洗净。 |
 | 4.把黄瓜切细丝。 |
 | 5.把切好的黄瓜丝和粉丝都放入盆中。 |
 | 6.加入适量生抽。 |
 | 7.加适量盐。 |
 | 8.加入少许白砂糖。 |
 | 9.加适量的白醋。 |
 | 10.淋适量的亚麻籽油搅拌均匀即可。 |
【黄瓜凉拌粉丝做法小贴士】
| 小贴士粉丝不用开水，用温水浸泡即可。 粉丝泡10几分钟就可以了，泡的太久太软不好吃的。 |
