黄瓜蕨根粉,黄瓜蕨根粉的做法 - 阳康菜谱网黄瓜蕨根粉做法大全

简单美味

【食材与调料】

【主料】蕨根粉300g，黄瓜200g

【辅料】油适量，盐适量，十三香适量

【制作步骤】

	1.将蕨根粉用开水泡软即可
	2.将黄瓜切丝备用
	3.将蕨根粉过冷水后倒入黄瓜上
	4.放盐十三香醋和辣椒面和蒜末
	5.烧少许热油浇上拌匀即可

【黄瓜蕨根粉做法小贴士】

蕨根粉不能泡的太软，这样就不好吃了

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萝卜干排骨

萝卜干烧排骨，是我的一个创意。既然萝卜可以烧这个烧那个，萝卜干为什么不可以呢。套用一句广告语：没有什么不可以！萝卜干和排骨，我觉得是两种差不多类型的食材，物以类聚，把它们两者放在一起焖，就不至于像萝卜烧排骨那样，排骨还没有烧透，而萝卜就已经酥烂到不能成形了。好的搭配，应该互相将对方的特性发挥到最佳状态，萝卜干和排骨，就是这样。萝卜干因为它超强的吸收性，将排骨中的腥味去除，然后自身又吸饱了肉汁，已然是你中有我我中有你的状态。张爱玲说，一个人在恋爱时最能表现出天性中崇高的品质。做菜搭配也是一样道理。