青蒜炒肉丝

自己种的青蒜还有不少呢,这两天的最低温度已经达到了0度,得抓紧时间吃了,不然都给我冻了。这道菜是很家常的菜,以前总吃,现在已经成了惜憾货了。

【食材与调料】

【主料】瘦肉200g,青蒜300g
【辅料】油适量,盐适量,生抽适量,蚝油适量,姜粉适量

【制作步骤】
青蒜炒肉丝 1.把青蒜切段.
青蒜炒肉丝 2.把肉切丝,并放入老抽,盐,姜粉,蚝油.
青蒜炒肉丝 3.抓匀.
青蒜炒肉丝 4.热锅放油,把肉炒散,不用盛出.
青蒜炒肉丝 5.放青蒜.
青蒜炒肉丝 6.装盘.

【青蒜炒肉丝做法小贴士】
小贴士把肉炒熟再放青蒜,半分钟后就可以出锅了.

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