黄瓜鸡蛋饼

当早餐,莫属鸡蛋饼,营养又快捷,加入黄瓜丝,又多了一份清新。

【食材与调料】

【主料】黄瓜2根,鸡蛋2个,面粉100g
【辅料】盐适量,油适量

【制作步骤】
黄瓜鸡蛋饼 1.黄瓜切丝。
黄瓜鸡蛋饼 2.面粉加入碗中,少放些水,搅匀,再加入鸡蛋,往一个方向搅匀。
黄瓜鸡蛋饼 3.加入切好的黄瓜丝,再加入适量盐搅拌。
黄瓜鸡蛋饼 4.热锅上油,倒入搅拌好的黄瓜鸡蛋面粉混合物,转动锅,小火煎制,等煎黄翻面,也煎黄即可。
黄瓜鸡蛋饼 5.刀切装盘即可享用。

【黄瓜鸡蛋饼做法小贴士】
小贴士面粉一定要先搅开再放鸡蛋,后放面粉容易有颗粒。

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