| 1.虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；2.虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死；3.虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效；今天制作一道黄瓜番茄凤尾虾，清淡可口，营养丰富。 |
【食材与调料】
| 【主料】凤尾虾100g，黄瓜1根 |
| 【辅料】橄榄油适量，盐适量，番茄酱适量，姜适量 |
【制作步骤】
 | 1.凤尾虾化开，放入食盐料酒姜丝腌制一会儿 |
 | 2.黄瓜洗净 |
 | 3.黄瓜切丁 |
 | 4.热锅凉油 |
 | 5.放入凤尾虾 |
 | 6.加入黄瓜 |
 | 7.番茄酱和适量盐 |
 | 8.翻炒一会儿即可出锅 |
【黄瓜番茄凤尾虾做法小贴士】
| 1、黄瓜事先用盐腌制一会儿 2、凤尾虾事先用料酒盐姜丝腌制入味 |
