| 螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙等营养原素 |
【食材与调料】
【主料】黄瓜2个 |
| 【辅料】香油3克，盐适量，蒜10克，醋4克，鸡精2克 |
【制作步骤】
 | 1.准备好食材 |
 | 2.海螺蒸熟后将肉取出 |
 | 3.去掉海螺的苦胆，在切成片状 |
 | 4.蒜拍碎，再切成蒜末，备用 |
 | 5.黄瓜拍碎 |
 | 6.将处理好的黄瓜，蒜，海螺，放到盆中 |
 | 7.放入盐适量 |
 | 8.放入少许鸡精 |
 | 9.放入适量的醋 |
 | 10.放入适量的香油提香 |
 | 11.搅拌均匀，装入盘中即可 |
【黄瓜拌海螺做法小贴士】
| 小贴士海螺的苦胆一定要去除，不然会太苦，凉拌后影响口感 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【黄瓜拌海螺做法小贴士】
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