| 用酒酿蒸鱼，我做过好几次，现在加了红腐乳，还是第一次做，味道更浓郁，喜欢。 |
【食材与调料】
| 【主料】带鱼500g |
| 【辅料】盐适量，姜适量，葱适量，蒸鱼豉油适量，酒酿3调羹，红腐乳1块 |
【制作步骤】
 | 1.带鱼让卖鱼的整理好，回家洗净 |
 | 2.把1块红腐乳与3调羹酒酿混合 |
 | 3.在盘底铺一层红腐乳酒酿，放上带鱼 |
 | 4.把红腐乳酒酿全部放入，撒些盐，姜丝 |
 | 5.放葱段，加些蒸鱼豉油 |
 | 6.隔水蒸13分钟左右 |
 | 7.闷2分钟，把葱段拣去，撒些葱花即可 |
【红腐乳酒酿蒸带鱼做法小贴士】
| 1.水开了再把鱼放上去蒸。 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【红腐乳酒酿蒸带鱼做法小贴士】
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