多吃粗粮有益健康,玉米面太糙了,加一半细白面,混合揉成面团,醒15分钟左右,包上事先煮好的红豆,香甜可口,做早餐最好不过了。再配上一杯豆浆。 |
【食材与调料】
【主料】玉米面100g,白面粉100g |
【辅料】油适量,红豆馅适量,芝麻适量 |
【制作步骤】
1.玉米面和白面,加点白糖,混合均匀。 | |
2.揉成光滑的面团,醒10分钟 | |
3.事先煮好的红豆馅,我没有压成泥。 | |
4.醒好的面团,撖成薄片,包上红豆馅 | |
5.如包包子样的,收好口,压扁。 | |
6.依次码入刷了油的平底锅,洒上白芝麻 | |
7.煎至二面金黄,适量点些水,待水份收干,就可出锅品尝了。 |
【红豆玉米饼做法小贴士】
小贴士营养方便,也不需要发面。 |