翡翠烙饼

解决冰箱里所剩的不多的菠菜 颜色好看 味道还可以

【食材与调料】

【主料】面粉800g,水适量
【辅料】猪油适量,盐适量,十三香适量,香葱适量

【制作步骤】
翡翠烙饼 1.菠菜热水焯一下 放入料理机 打成汁
翡翠烙饼 2.面粉 加入菠菜汁 和成稍软一点的面团
翡翠烙饼 3.面盆上盖快布 醒30分钟
翡翠烙饼 4.面团取出 分成一大一小两块面条 小块面团擀开 放入猪油 卷起来 分成小块
翡翠烙饼 5.大块面条也擀开 放入之前猪油擀好的皮 香葱 卷起来分成小剂
翡翠烙饼 6.如图
翡翠烙饼 7.擀成薄厚均匀的面饼胚
翡翠烙饼 8.制作完成 装入保鲜袋 或者保鲜膜 一层一片烙饼 这样不会粘在一起 放入冰箱 随吃随取

【翡翠烙饼做法小贴士】
小贴士面获得稍软一点 这样烙出来的饼会比较软 口感会比较好

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