| 今天端午节熬汤是必须的一个菜，海带具有比较高的营养价值，被誉为“海上蔬菜”。在日本，豆腐配海带被认为是长生不老的妙药。据联合国卫生组织统计，日本妇女几乎不患乳腺癌，主要原因是食海带多。美国妇女患乳腺癌的多，主要原因是食海带少，食肉、奶多。另据有关专家统计，长年食用海带的老年人，患病率平均低5～8％，寿命平均提高4～8岁。 |
【食材与调料】
【主料】海带300g，骨头肉500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，姜适量 |
【制作步骤】
 | 1.海带洗干净 浸泡几个小时 切成段 |
 | 2.热水下锅 将骨头煮一会 去血水 |
 | 3.用水冲尽血水 |
 | 4.海带下锅放适量的水 几片生姜 |
 | 5.姜骨头 肉 放入锅中 开火煮半个小时 |
 | 6.煮好 自然泄气 放入葱段 精盐 即可出锅 |
【海带汤做法小贴士】
| 小贴士调料视个人口味而来 |
