| 最近都是一个人吃饭，炒菜太麻烦，就随便煲点糖水炒点面或煎点饼，家里剩的糯米粉刚好还剩点，就用煲的红豆来做馅，随便做了几个饼 |
【食材与调料】
| 【主料】糯米粉300g |
| 【辅料】红豆馅适量，白芝麻适量，白糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.煮好的红豆捞出（不要水），碾碎后倒入锅中加适量白糖慢火炒一下 |
 | 2.面粉加白糖，倒入少许开水 |
 | 3.揉成团，这一小坨就够我吃了 |
 | 4.取一块面团按扁 |
 | 5.包入豆馅 |
 | 6.把面团团成圆后按扁 |
 | 7.沾上少许芝麻 |
 | 8.油热后小火煎，不要急着翻面 |
 | 9.两面都煎金黄色 |
【红豆煎饼做法小贴士】
| 炒豆馅事可放少许牛奶曾香，小火炒 煎饼时也不可大火 |
