| 最近老公天天熬夜，我就想给他补补，听说冬病夏治，夏天吃海参也特别好，正好家里还有些干海参，所以就给他做个药膳汤了，其实他也挺喜欢吃的，他说喝了这个汤人精神多了！ |
【食材与调料】
【主料】海参13条，猪排骨500克，淮山少许，枸杞适量 |
| 【辅料】生姜少量，料酒少许，盐少许，胡椒粉少许，鸡精少许 |
【制作步骤】
 | 1.首先，海参要提前泡发好 |
 | 2.排骨洗净，备用 |
 | 3.锅里加水，冷水下锅，放入排骨，加入料酒，大火煮开，撇去浮末 |
 | 4.将焯水后的排骨捞出，沥干水份备用 |
 | 5.海参切成段，备用 |
 | 6.另取一砂锅，盛水、大火烧开 注：这一可以和排骨焯水同时进行，省得浪费时间 |
 | 7.生姜切片 |
 | 8.淮山、枸杞洗净、沥干水份备用 |
 | 9.将排骨、生姜、淮山和枸杞依次放入砂锅中，改中火炖，煮半小时 |
 | 10.接着加入海参段，改小火再炖半小时 |
 | 11.起锅前，加入盐、胡椒粉和鸡精调味 |
 | 12.稍煮片刻后，海参药膳汤就做好了，可以盛出开吃了 |
【海参药膳汤做法小贴士】
| 小贴士做这个药膳汤，需要用砂锅，最好一次性加够水，中途不要再加水，这样才能保证海参的鲜味，这个汤真的很补，一次不要吃太多. |
