| 葱烧海参是鲁菜的经典名菜之一，中华传统特色美食。葱烧海参以水发海参和大葱为主料，海参清鲜，柔软香滑，葱段香浓，葱香味醇，营养丰富，食后无余汁。佳鑫很喜欢吃海参，过年了也做点好东西给宝贝吃，呵呵，看看我自己泡发的海参，炒了一小盘，佳鑫小朋友吃了一大半呢，觉得非常好吃呢、 |
【食材与调料】
| 【主料】海参5只，大葱100g |
| 【辅料】油适量，生抽适量，蚝油适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好所有材料 |
 | 2.所有材料切段备用 |
 | 3.锅中放油，油热后放入葱段炒香后捞出 |
 | 4.锅中剰底油，油热后放入酱油和蚝油 |
 | 5.翻炒均匀后放入海参 |
 | 6.再次翻炒均匀，接着放入少许水开始烧 |
 | 7.等到汤汁基本收干，放入水淀粉勾芡 |
 | 8.再放入之前炒好的葱段 |
 | 9.最后出锅即可 |
【葱烧海参做法小贴士】
| 一定要用葱白才好吃 |
