| 土豆焖饭在云南是一道非常家常的主食，做法虽然简单，但味道却一点不简单哈，特别适合上班族哦，各位不会做饭的小主可以一展身手啦 |
【食材与调料】
【主料】红肠1根，土豆1个，胡萝卜1根 |
| 【辅料】姜5g，葱5g，盐1匙，老抽1匙 |
【制作步骤】
 | 1.胡萝卜切丁。 |
 | 2.土豆去皮切小丁块。 |
 | 3.哈尔滨红肠切成丁块。 |
 | 4.葱切片，葱切片。 |
 | 5.锅热后放少许油，葱姜入锅爆香。 |
 | 6.放红肠丁至锅内翻炒，炒出香味。 |
 | 7.胡萝卜丁和土豆丁入锅。 |
 | 8.放盐。 |
 | 9.放老抽。 |
 | 10.翻炒均匀后放入电饭煲内。 |
 | 11.洗好的大米放入电饭煲内的。 |
 | 12.放适量水，电饭煲通电，开启煮饭。 |
 | 13.香喷喷的红肠土豆焖饭就做好啦。 |
【红肠土豆焖饭做法小贴士】
| 小贴士这个饭的米应采用优质大米,如东北大米,天津的小站米等,西北的宁夏米也不错。 |
