面条有几十种吃法 可谓男女老少都爱吃的家常饭 今天给大家介绍的这个面条是新和同事学的 家人反应超好 现送给大家一起分享 |
【食材与调料】
【主料】细的挂面100克 |
【辅料】大红袍火锅调料150克,麻酱2勺,芽菜1小袋,香菜香葱绿叶菜少许,肉末200克,花生碎少许 |
【制作步骤】
1.1 锅中热油 倒入肉末翻炒 加入芽菜(和榨菜那样的小咸菜) 在加入大红袍调料炒匀炒香(可根据自己喜欢口味的添加调料,喜欢吃辣的克多放点 不能吃辣的少放点 随自己口味) 放点鸡精出锅。 | 2.准备:麻酱 +生抽搅开 香菜 香葱切末 花生碎 洗净绿叶菜(我当时没买绿叶菜 就放点白菜叶 最好是小油菜) 烧一锅开水 下面 面下一人吃的量 水要宽 9成熟就行 不要煮过了 下青菜 至熟 | 3.准备一个大碗 放上麻酱 面条 香菜香葱 肉末2勺 花生碎 倒入面条汤适量 一碗香喷喷 热乎乎的担担面就好了 有兴趣的朋友可以试试 |
【好吃美味的担担面做法小贴士】