【食材与调料】
【主料】荔枝适量，猪肉馅半斤，鸡蛋一个，生粉适量，胡萝卜半根 |
| 【辅料】葱花适量，盐适量，料酒适量，生醋适量，糖适量，生抽适量 |
【制作步骤】
 | 1.材料 |
 | 2.猪肉馅加一个鸡蛋拌匀 |
 | 3.加入生粉拌匀 |
 | 4.下锅炸熟 |
 | 5.秘制料汁！ 料酒，生醋，花椒水，生抽，糖。1:1:2:1:1 |
 | 6.胡萝卜和葱花下锅煸香 |
 | 7.下入肉丸和荔枝 |
 | 8.下入料汁，大火收汁 |
 | 9.加盐，喷料酒即可 |
【荔枝肉丸做法小贴士】
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【制作步骤】
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