面条是我们家几乎每天都要吃的一个面食了,最喜欢吃面条了,也最喜欢的是 汤面了 ,今天就我一个人,就来做个简单的荷包蛋面条吧 |
【食材与调料】
【主料】面条500g,韭菜100g,鸡蛋1个,西红柿200g |
【辅料】油适量,盐适量 |
【制作步骤】
1.准备适量的韭菜 鸡蛋和西红柿,洗干净备用 | |
2.上锅烧水,等水开了下如一个鸡蛋,煎成荷包蛋 | |
3.上锅热油 ,等油热了 加入西红柿翻炒 | |
4.在下入韭菜一起翻炒 | |
5.在加上适量的油泼辣椒,叫板起来 | |
6.加上适量的水,煮开,加上适量的调料 ,汤汁就做好了 | |
7.上锅 ,下入准备好的面条,要等水开两次即可 | |
8.最后把面条捞出来,浇上汤汁 ,和荷包蛋 |
【荷包蛋面条做法小贴士】
荷包蛋不要煮的时间过长 |