干炸磨菇,干炸磨菇的做法 - 阳康菜谱网干炸磨菇做法大全

一直喜欢吃干炸磨菇,与其说是菜,不如说它是零食,还没开饭,孩子们全把磨菇消灭掉了

【食材与调料】

【主料】磨菇300g，鸡蛋两只，面粉80g

【辅料】食用油500g，盐5g，十三香3g，泡打粉3g

【制作步骤】

	1.材料：磨菇
	2.材料：面粉,鸡蛋
	3.鸡蛋同面粉搅均匀,再放入泡打粉,盐,十三香搅均匀
	4.洗干净的磨菇得挤干水分,再撕成细长条
	5.磨菇挂糊
	6.放入油锅里
	7.炸到两面金黄
	8.控油出锅

【干炸磨菇做法小贴士】

小贴士洗干净的磨菇,一定得把水分挤干净

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