香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物,具有提高机体免疫功能、延缓衰老等功效。鸡肉含有优质的的蛋白质。这次用香菇和鸡肉调成馅,包的饺子很香滴! |
【食材与调料】
【主料】鸡胸肉200g,香菇100g,面粉500g |
【辅料】油适量,盐适量,葱末适量,酱油适量,胡椒粉适量 |
【制作步骤】
1.鸡胸肉一块 | |
2.香菇去把,洗净 | |
3.切碎 | |
4.放油、盐、酱油、胡椒粉、葱末,调成馅 | |
5.面粉用温水和好,醒15分钟 | |
6.切成小剂子 | |
7.压成皮 | |
8.包上馅 | |
9.捏好 | |
10.包好了 | |
11.下锅煮熟即可 |
【菇香鸡肉饺做法小贴士】
香菇一定要洗净哦! |