菇香鸡肉饺

香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物,具有提高机体免疫功能、延缓衰老等功效。鸡肉含有优质的的蛋白质。这次用香菇和鸡肉调成馅,包的饺子很香滴!

【食材与调料】
【主料】鸡胸肉200g,香菇100g,面粉500g
【辅料】油适量,盐适量,葱末适量,酱油适量,胡椒粉适量

【制作步骤】
菇香鸡肉饺 1.鸡胸肉一块
菇香鸡肉饺 2.香菇去把,洗净
菇香鸡肉饺 3.切碎
菇香鸡肉饺 4.放油、盐、酱油、胡椒粉、葱末,调成馅
菇香鸡肉饺 5.面粉用温水和好,醒15分钟
菇香鸡肉饺 6.切成小剂子
菇香鸡肉饺 7.压成皮
菇香鸡肉饺 8.包上馅
菇香鸡肉饺 9.捏好
菇香鸡肉饺 10.包好了
菇香鸡肉饺 11.下锅煮熟即可

【菇香鸡肉饺做法小贴士】
香菇一定要洗净哦!

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王琪琪 王琪琪
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