| 海蛰皮的营养成分列表(每100克中含) 成分名称 含量 成分名称 含量 成分名称 含量 可食部 100 水分(克) 76.5 能量(千卡) 33 能量(千焦) 138 蛋白质(克) 3.7 脂肪(克) 0.3 碳水化合物(克) 3.8 膳食纤维(克) 0 胆固醇(毫克) 8 灰份(克) 15.7 维生素A(毫克) 0 胡萝卜素(毫克) 0 视黄醇(毫克) 0 硫胺素(微克) 0.03 核黄素(毫克) 0.05 尼克酸(毫克) 0.2 维生素C(毫克) 0 维生素E(T)(毫克) 2.13 a-E 0.25 (β-γ)-E 1.81 δ-E 0.07 钙(毫克) 150 磷(毫克) 30 钾(毫克) 160 钠(毫克) 325 镁(毫克) 124 铁(毫克) 4.8 锌(毫克) 0.55 硒(微克) 15.54 铜(毫克) 0.12 锰(毫克) 0.44 碘(毫克) 0 成分名称 含量(毫克) 成分名称 含量(毫克) 成分名称 含量(毫克) 异亮氨酸 105 亮氨酸 164 赖氨酸 175 含硫氨基酸(T) 112 蛋氨酸 61 胱氨酸 51 芳香族氨基酸(T) 116 苯丙氨酸 69 酪氨酸 47 苏氨酸 138 色氨酸 14 缬氨酸 129 精氨酸 292 组氨酸 19 丙氨酸 221 天冬氨酸 349 谷氨酸 527 甘氨酸 662 脯氨酸 237 丝氨酸 152以上是网上查来得，供亲们参考。 |
【食材与调料】
| 【主料】海蛰丝200g |
| 【辅料】黄瓜100g，蒜头3个，香醋2勺，酱油1勺，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.备好海蛰，黄瓜及蒜头。 |
 | 2.将蒜头切成末泥，黄瓜切成丝，再将海蛰洗净沥水都装在一碗里。 |
 | 3.加入香醋。 |
 | 4.加入酱油。 |
 | 5.再加入适量鸡精，拌至入味既可食用。 |
 | 6.一盘脆口又开胃的瓜丝拌海蛰完成。 |
【瓜丝拌海蛰做法小贴士】
| 小贴士亲们，可以不加鸡精。 如果天热，拌好后可入冰箱微微冰镇一会，口感更好哦。 |
