周末回家的时候老妈就发她朋友送了她一大瓶甜酒说是让我煮来吃,看甜不甜好不好喝一喝这个甜酒我就想到我坐月子时,那时我喝的甜酒还真的不是很多,所以现在每次老妈都让我吃 |
【食材与调料】
【主料】甜酒1碗,鸡蛋2个 |
【辅料】冰糖适量,姜适量,枸杞适量 |
【制作步骤】
1.准备好所需材料 | |
2.鸡蛋打成蛋液 | |
3.摊成蛋饼切成丝 | |
4.锅里加入油烧热加入姜末爆香一下 | |
5.倒入甜酒 | |
6.加入1碗水 | |
7.加入冰糖 | |
8.煮沸后加入蛋 | |
9.加入枸杞煮几分钟就可 | |
10.美味的枸杞鸡蛋甜酒 |
【枸杞鸡蛋甜酒做法小贴士】
小贴士1.鸡蛋不一定要摊成蛋饼,可以直接煎成荷包蛋的 |