高粱面蛋糕

高粱面蛋糕既有蛋糕的美味,又有粗粮的健康,而且颜色也不错

【食材与调料】
【主料】面粉120g,高粱面120g,鸡蛋4个
【辅料】油120ml,白糖120g,牛奶100ml

【制作步骤】
高粱面蛋糕 1.将鸡蛋蛋黄和蛋清分开,将蛋黄搅拌均匀
高粱面蛋糕 2.蛋黄内加入白糖和牛奶
高粱面蛋糕 3.加入色拉油搅拌均匀
高粱面蛋糕 4.加入面粉和高粱面
高粱面蛋糕 5.搅拌均匀备用
高粱面蛋糕 6.将蛋清打发成瘾性泡沫
高粱面蛋糕 7.分三次加入蛋黄面糊中搅拌均匀
高粱面蛋糕 8.将蛋糕糊放入烤盘
高粱面蛋糕 9.烤箱上下火180度烤15分钟即可

【高粱面蛋糕做法小贴士】
蛋请一定要打发好,否则会影响成果

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