果酱面包

之前做面包不是做单调的甜面包,要么就是往里加入点葡萄干来做,今天试着将果酱放进去做了这款面包,味道还不错,烤的久了点有点糊了

【食材与调料】

【主料】面粉3杯,黄油40g,牛奶100ml
【辅料】糖适量,酵母适量

【制作步骤】
果酱面包 1.依次放入牛奶,白糖,面粉,酵母和面
果酱面包 2.和成面团后放入黄油继续和面至出膜
果酱面包 3.面团放置发酵至两倍大
果酱面包 4.重新取出排气分钟剂子松弛15分钟
果酱面包 5.将剂子擀成面皮后抹上果酱
果酱面包 6.做成花朵形状后方烤盘发酵两倍大
果酱面包 7.放入烤箱烤至熟透即可

【果酱面包做法小贴士】
小贴士很简单,无技巧

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