果酱夹心饼干

欢迎关注我的公众微信号:czyoyoyuanse这款夹心饼干加入了可可粉、肉桂粉、杏仁粉、柠檬皮,口感极其丰富,非常值得尝试,烘烤完毕凉凉后,涂抹上自制的果酱,让口感更佳了。黄油软化 核桃切小丁 柠檬皮磨碎

【食材与调料】

【主料】糖粉45g,无盐黄油45g ,牛奶15g,磨碎的柠檬皮 1/2个,玉米淀粉 15g,低粉55g ,杏仁粉20g
【辅料】核桃6个,可可粉 2g ,苹果酱适量 ,肉桂粉少许

【制作步骤】
果酱夹心饼干 1.黄油室温软化,不宜过软。
加入糖粉,翻动混合。
果酱夹心饼干 2.加入牛奶,
果酱夹心饼干 3.加入柠檬皮、搅拌均匀。
果酱夹心饼干 4.加入过筛的粉类,拌均匀。
加入杏仁粉,搅拌均匀,直到变成柔软的面糊。
果酱夹心饼干 5.将面糊加入裱花袋内,
果酱夹心饼干 6.选择中号波浪线花嘴,在不粘烤盘内挤出大约7厘米长的面糊(大约可以挤出两盘。
果酱夹心饼干 7.在挤好的饼干胚中间撒上核桃小丁。
果酱夹心饼干 8.放入预热170°的烤箱内,第二层,大约10分钟。

【果酱夹心饼干做法小贴士】
小贴士小提示:
1、如果没有肉桂粉,也可以不加。
2、烤箱的温度和时间看自己家的烤箱脾气。
3、因为加入了可可粉,所以看烘烤的时候一定要仔细观察,千万别烤糊了。

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