| 王栏树餐饮原料中的贡椒花甲鲜辣型的，担心女儿吃不了太辣，没用红青椒爆炒，而用了莴笋一起炒，豆瓣酱也没用来爆锅，还加了些陈醋在里面，有些酸辣咸辣，特别下饭。 |
【食材与调料】
【主料】王栏树贡椒花甲1袋，莴笋220g |
| 【辅料】洋葱50g，蒜头10g，豆瓣酱半茶匙，白砂糖1茶匙，陈醋1茶匙，精盐少许，食用油适量，生抽适量 |
【制作步骤】
 | 1.食材。 |
 | 2.莴笋去皮切丁。 |
 | 3.开袋取出贡椒花甲。 |
 | 4.切好洋葱和蒜片。 |
 | 5.温油炒香洋葱和蒜。 |
 | 6.加入莴笋炒几下。 |
 | 7.加入贡椒花甲炒匀。 |
 | 8.加入适量豆瓣酱、糖、陈醋、生抽再炒匀。 |
 | 9.装碟。 |
【贡椒花甲炒莴笋做法小贴士】
| 小贴士1、加少许醋，酸辣口味更好吃。 2、盐不加太多，辣椒中有咸味。 |
