三色奶黄花卷,三色奶黄花卷的做法 - 阳康菜谱网三色奶黄花卷做法大全

哈哈，又来一款三色的奶黄花卷啦！加入南瓜，加入菠菜的包子，营养更丰富啦！这样的包子，只有自己动手才可以完成的，外面是买不到的呢！包子颜色不但好看，而且香甜可口松软啊！

【食材与调料】

【主料】南瓜发酵面团100g，菠菜发酵面团100g，牛奶发酵面团100g

【辅料】奶黄馅适量

【制作步骤】

	1.准备好已经完基本发酵的各色面团，重新揉成光滑面团；
	2.然后擀成长方形片；
	3.逐片叠起来；
	4.再卷成条形，切成小份；
	5.再将每份小面团擀成长片，一片放上奶黄馅；
	6.取没有放奶黄的那片盖上放有奶黄的；
	7.用刮板在面片上切上三下；
	8.扭成花卷；
	9.放入蒸盘上，置于锅里醒发，醒发时间大概30分钟（室温），醒发好的面团，拿在手上有种轻盈的感觉，且膨胀至原来的1.5倍大，则醒发完成；
	10.冷水下锅，开大火蒸，煮沸后，转慢火蒸15分钟，熄火后再焖3分钟，取出即可食用。