| 早上晨练，公园里桂花飘香。时光如梭，又是一年桂花开啦！做一名吃货，关于桂花的美食是必不可少的。今天就用新鲜桂花加我去年腌制的糖桂花来做一款桂花糖粥。桂花对氯气、二氧化硫、氟化氢等有害气体都有一定的抗性，还有较强的吸滞粉尘的能力，在现在这个PM2.5肆虐的时空生存，用一碗桂花粥来抵抗微尘吧！ |
【食材与调料】
【主料】糖桂花10g，鲜桂花3g，糯米100g |
| 【辅料】块状红糖20g，红枣50g，红小豆50g |
【制作步骤】
 | 1.备好原材料，红小豆提前半天用水浸泡。瓶子里的桂花酱还是我去年腌制的没有吃完，搭配上新鲜的桂花一起用 |
 | 2.红枣和糯米清洗干净 |
 | 3.锅中放水先放入红豆煮 |
 | 4.再把糯米和红枣放入 |
 | 5.熬大约20分钟，到稍微粘稠时，放一块红糖。这红糖是我从云南带回来的古法炮制的碗式糖，味道更好。 |
 | 6.继续小火熬煮大约20分钟，粥已经很粘稠了 |
 | 7.新鲜桂花洗干净 |
 | 8.桂花酱取需要的量 |
 | 9.放入鲜桂花 |
 | 10.再加入糖桂花 |
 | 11.搅拌均匀即可关火。香甜粘糯的桂花糖粥就做好啦 |
【桂花糖粥做法小贴士】
| 小贴士可以用白糖或者冰糖，我是觉得红糖更利于健康，所以选用了红糖。 |
