闲来无事,突然想吃干锅虾,可是这个点饭店都没有开门。所以就自己想着来做一做。结果味道真不错~ |
【食材与调料】
【主料】虾 |
【辅料】尖椒,葱头,干辣椒,泰椒,葱蒜姜 |
【制作步骤】
1.首先用料酒,干辣椒,盐,酱油。将虾腌制十分钟左右。 | |
2.将葱蒜姜切好备用,我没有泰椒就用干红辣椒代替。葱头尖椒还有葱绿切丝。 | |
3.油锅七成热下虾翻炒 | |
4.将虾捞出。锅中放入花椒,葱蒜姜,炒出香味。然后放入切好的菜翻炒 | |
5.将虾放入一起炒。就可以出锅了~ 油一定要够多~放在酒精锅上热乎乎的就可以吃了! |
【干锅虾做法小贴士】