关东煮,关东煮的做法 - 阳康菜谱网关东煮做法大全

半下午，儿子说饿了。我笑他。中午的时候，玉米小笼蒸包都被他吃掉了，另外还有三个肉粽和一碗馄饨，我不过就吃一碗馄饨而已，怎么着又饿了呢，又没活动。听我这么说，他不好意思的笑了说，只顾得包子好吃了，没想到妈妈。说是这样的说，既然饿，还是要给他填饱肚子。问他，做关东煮怎么样？不就是串串香吗，我就喜欢吃串串。他说，起身去冰箱里找食材，目前，也就这个关东煮最方便快捷了。看过网上有关关东煮的介绍，一直想认真的做一次试试，最关键的食材白萝卜，这个季节，当地超市里没卖的，因地制宜，因口做饭，真正添加了白萝卜他也不见得喜欢吃，另辟蹊径，自己的厨房自己的孩子，做什么吃什么，我还是能做主的。于是，便有了今天的这碗关东煮。

【食材与调料】

【主料】丸子200g

【辅料】干贝适量，虾皮适量，食盐适量，蚝油适量，酱油适量，鸡精适量

【制作步骤】

	1.准备适量干贝和虾皮备用。
	2.按照自己的喜好，准备各类煮料。
	3.将虾皮和干贝放入锅中，开火煮。
	4.煮开的汤里，加入适量的蚝油、味极鲜酱油继续煮。
	5.用勺子舀一勺汤汁，感觉煮干贝和虾皮的汤汁鲜味出来的时候，放入准备好的丸子。
	6.将丸子煮熟，装碗即可食用。