| 很是喜欢孜然的香气，闻到这香气，就有吃羊肉的感觉，是烤羊肉。 干煸花菜，放一些孜然粒进去，让花菜的清甜味道和孜然的香气冲撞融合。 |
【食材与调料】
【主料】花菜200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，孜然适量，生姜适量，大蒜适量，小葱适量，红尖椒适量 |
【制作步骤】
 | 1.花菜洗净，控水。 |
 | 2.把花菜劈成小朵。 |
 | 3.生姜、小葱，红尖椒洗净。 |
 | 4.小葱切长段、大蒜切片、生姜切丝，红尖椒切斜段。 |
 | 5.炒锅里倒入油，油热后放入生姜丝、大蒜片，红尖椒段炒香。 |
 | 6.炒至蒜片微黄时放入1/4汤匙孜然粒，小火炒出香味。 |
 | 7.倒入花菜小葱段，小火翻炒。 |
 | 8.炒至花菜变色软榻，调入精盐。 |
【干煸孜然花菜做法小贴士】
| 小贴士无 |
