| 虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死；虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效； |
【食材与调料】
【主料】大虾500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，大葱适量，酱油适量，花生仁适量，青椒1个，黄瓜1条，胡萝卜适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备大虾 |
 | 2.包成虾仁 |
 | 3.青黄瓜、胡萝卜切成丁 |
 | 4.先把花生仁炒熟，拿出 |
 | 5.油锅中放入葱、酱油爆锅 |
 | 6.放入胡萝卜爆炒 |
 | 7.放入虾仁爆炒 |
 | 8.放入青椒、黄瓜爆炒 |
 | 9.放入炒熟的花生仁、盐翻炒 |
 | 10.关火，装盘 |
【宫爆虾仁做法小贴士】
| 小贴士大火爆炒 |
