锅包肉,酸甜口味,大人小孩的最爱! |
【食材与调料】
【主料】里脊肉 |
【辅料】面粉,淀粉,番茄酱,大蒜,香菜,白砂糖,盐,白醋 |
【制作步骤】
1.将面粉与淀粉加水混合,不要太稀,也不可太干,将切好的肉片加入混和! | 2.再把其它辅料混合,大蒜.香菜切末 | 3.烧油,油开后,将肉片炸熟 | 4.肉片炸熟后,把油倒出,再把炸好的肉片放入锅内,把调好的汤汁撒入,搅拌均匀,锅包肉就做好了! |
【锅包肉做法小贴士】
小贴士炸肉时,要炸两遍,第一遍炸到7分熟,第二遍炸全熟,看到表面变成淡淡的金黄色时捞出! |
锅包肉,酸甜口味,大人小孩的最爱! |
【主料】里脊肉 |
【辅料】面粉,淀粉,番茄酱,大蒜,香菜,白砂糖,盐,白醋 |
1.将面粉与淀粉加水混合,不要太稀,也不可太干,将切好的肉片加入混和! | 2.再把其它辅料混合,大蒜.香菜切末 | 3.烧油,油开后,将肉片炸熟 | 4.肉片炸熟后,把油倒出,再把炸好的肉片放入锅内,把调好的汤汁撒入,搅拌均匀,锅包肉就做好了! |
小贴士炸肉时,要炸两遍,第一遍炸到7分熟,第二遍炸全熟,看到表面变成淡淡的金黄色时捞出! |