南瓜泥红枣吐司

用柏翠面包机做出的一键式面包真的特别松软好吃,一点也不比烤箱烤出的效果差。以后可以直接烘烤面包了,省力方便。

【食材与调料】

【主料】高筋面粉250g,南瓜泥150g,红枣50g
【辅料】黄油10克,盐2克,糖10克,鸡蛋1个,酵母3克

【制作步骤】
南瓜泥红枣吐司 1.面包桶内放入南瓜泥
南瓜泥红枣吐司 2.再放鸡蛋
南瓜泥红枣吐司 3.对角放盐、糖
南瓜泥红枣吐司 4.放入面粉,中间放酵母,用面粉盖起来
南瓜泥红枣吐司 5.启用和风/英式,500克,中式,盖上盖子,开始工作
南瓜泥红枣吐司 6.红枣切丁
南瓜泥红枣吐司 7.第一次搅拌结束后加黄油
南瓜泥红枣吐司 8.应该等到提示音出来后加红枣,我放早了
南瓜泥红枣吐司 9.2次揉面结束后已经揉出薄膜了,开始自动3次发酵
南瓜泥红枣吐司 10.剩下25分钟时发酵结束,开始烘烤
南瓜泥红枣吐司 11.25分钟后提示语鸣叫,烘烤结束,取出放凉

【南瓜泥红枣吐司做法小贴士】
小贴士水量根据面粉的吸水量,不要一次性加入。我南瓜泥放的有点多,面团有点太湿

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